产品分类

技术文章

您的位置:首页 > 技术文章 > 冷冻干燥机共晶点如果测试

冷冻干燥机共晶点如果测试

时间:2018-08-20 点击:979次

共晶点是指物料中水分冻结成冰晶时的温度。

在升华过程中,物料温度应维持在低于而又接近共融点的温度。也指物料中游离水分冻结成冰晶时的温度。

共晶点可简单地用电阻法测定之因为新鲜食品原料中含有水。

共晶点测试仪是用来测定溶液的共晶点的,在溶液的冻干过程中,非常有必要知道溶液的共晶点,因为这将有助于控制预冻和升华过程。

在A中加入组元B后(B熔点在D),熔点沿线CE随成份逐渐下降,直到E点,两相同时结晶,称为共晶点。折线CED为液相线,MEN为固相线,两条线将共晶系统分为四相,即液相线以上为液相区,固相线以下为固相区,在液相线和固相线之间的区域为其它两相,α+L、β+L,分别对应A相、B相与液相的混合物。

上海左乐仪器有限公司

版权所有 ©2018 上海左乐仪器有限公司  备案号:沪ICP备15011543号-1

上海左乐仪器有限公司主营BOD恒温培养箱,微生物细胞培养箱,微生物恒温培养箱GHP,生化培养箱SPX系列产品。
您是第111081位访问者  技术支持:化工仪器网  管理登陆
QQ在线客服
扫一扫访问手机站扫一扫访问手机站
访问手机站